Menu Soir

Entrée:

• samosa aux légumes (triangles de pâte, farcis au pomme de terre et petit pois) (vegan)
• samosa au bœuf (triangles de pâte, farcis au bœuf)
• soupe de carottes, patate douce et lait de coco (vegan)
• salade de quinoa, couscous, pois chiche, concombre, poivrons, tomate, persil et citron verts
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Plat (sans gluten):

• poulet achari avec 5 épices graines, tomate et tamarin (piquant)
• poulet aux curry vert et lait de coco (piquant)
• keema mirch (bœuf haché avec poivrons, tomate, cumin et feuilles de coriandre)
• saag aloo (épinards et pomme de terre avec cumin, ail et tomate) (vegan)

Légumes:

• lentilles de mungo et corail avec lait de coco,citron verts, ail, gingembre, tomate, graines de moutard et cumin , et feuilles de curry

Riz:

• pilaf aux petits pois

Dessert:

• gâteau moelleux au chocolat
• gâteau aux carottes et noix avec glaçage au fromage et à la crème